收銀秤是一種用于大型商場、連鎖專賣店及集貿(mào)市場使用的具有單品管理實(shí)現(xiàn)收銀功能的計(jì)價(jià)秤。煙臺收銀秤主要適用蛋糕店，肉食店，水果店，干貨店，特點(diǎn)可以按公斤銷售，也可以按個銷售，直接打印出來為58熱敏紙，成本低，可以連鎖，這樣就取代了那些二類小型收款機(jī)。

收銀秤主要區(qū)分為傳統(tǒng)的二代收銀秤和新流行的三代收銀秤，三代收銀秤是基于PC電腦和觸摸屏技術(shù)的新一代收銀秤，四代嵌入式觸摸收銀秤。在收銀秤中，所有商品通過相應(yīng)的貨號來調(diào)取其各種信息（在第三代收銀秤上，采用的是針對觸摸屏進(jìn)行可視化操作選擇商品），按設(shè)定進(jìn)行打折、優(yōu)惠及退貨等操作后,將所有交易信息存儲在秤中,并打印出相應(yīng)票據(jù)，還可通過TCP/IP網(wǎng)絡(luò)將信息上傳到后臺計(jì)算機(jī)。

隨著煙臺電子秤信息化的到來，零售智能化管理也進(jìn)入了一個新的階段，后臺服務(wù)器+管理終端+前臺POS機(jī)的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，構(gòu)成了賣場進(jìn)、銷、存管理的基本模式。通過這種模式，決策者可以隨時分析商場的物流情況，從而為商場在競爭中立于不敗之地提供了有力的技術(shù)保障。